La Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco Servytur), en colaboración con la directiva del Aeropuerto Internacional “Felipe Ángeles” (AIFA), organiza una muestra gastronómica para exhibir la comida típica de cada una de las entidades del país.
El presidente de la Canaco Pachuca, Luis Miguel Escudero Hernández, informó que el evento se planeaba para septiembre, pero se pospuso hasta la tercera semana de noviembre. Este cambio busca dar oportunidad a la participación de la mayoría de los estados de la República.
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Hasta ahora, se han confirmado 13 estados para participar, incluyendo Ciudad de México, Jalisco, Oaxaca, Estado de México e Hidalgo. Escudero Hernández señaló que la Canaco y el AIFA mantienen reuniones constantes para tratar temas como esta muestra gastronómica, cuyo objetivo es mostrar la cultura culinaria de México a los pasajeros extranjeros.
Además, Escudero Hernández mencionó que la Canaco Servytur Pachuca trabaja con el AIFA en temas de promoción, turismo y seguridad. La seguridad será discutida en septiembre, dada la preocupación por los problemas en el traslado hacia el aeropuerto. El AIFA maneja 200 millones de toneladas de productos, y los empresarios buscan orden en el circuito Mexiquense y el Arco Norte, donde se han reportado asaltos.
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“Como consejeros, preguntamos a los empresarios de transporte sobre los focos rojos, para que la alianza entre Hidalgo, Ciudad de México, Estado de México y el AIFA en materia de seguridad sea efectiva”, afirmó Luis Miguel Escudero.
En relación con el AIFA, Escudero Hernández destacó que la zona comercial del aeropuerto está casi completa, con solo 30 locales disponibles en una plaza frente al área de carga. Informó que varios inversionistas hidalguenses han apostado por el AIFA, generando economía con un tránsito diario de ocho mil personas de llegada y una cifra similar de salida.
Con información de El Sol de Hidalgo.
